Bönder bytte grisar mot svamp
Iowa-bönder har konverterat grisgårdar till odlingar av lion’s mane och ostronskivling och använder befintlig infrastruktur för ett mer självständigt och hållbart företagande.
Lotusstammar reser sig i Kashmir
I Kashmir har bönder börjat odla nadur (lotusstammar) på nytt efter att produktionen minskat under det senaste decenniet. Genom enkla, vattenanpassade metoder återvinner familjer ett kulturbärande gröda.
Metan: den andra största växthusgasen
Metan står för ungefär en tredjedel av den globala uppvärmningen. Befintliga åtgärder kan minska utsläppen med 45 procent till 2030.